作为一个扒了上千首歌曲的资深人士，认真的说，没有捷径，只能用耳朵听，用大脑判断，用手记录下来。

有些吹的很神奇的扒带神器比如Riffstation等，都没啥实际用处，用它分析出来的和弦什么的都不准确不全面。

以前没有电脑的时候，用随身听录音机，听一点倒一点，反复听，也曾经用过类似学英语的复读机来反复听，边听边记录在纸上。

现在比较专业的做法是采用各种数字音频软件（DAW），比如Cakewalk Sonar、Cubase、StudioOne等。

对好速度，边听边记录，先记录成midi文件，然后导入到GuitarPro之类的乐谱软件中进行进一步修饰完善。

用DAW软件的好处是可以随意调节歌曲速度，把吉他大师们弹的飞快的曲子放慢了来听。

以前快到没法记录的音符，因为放慢了变得轻而易举。

但是这各种软件的学习不是一两篇教程，给你几个步骤就能学会的。

建议你找这方面的老师专门学习。

你也可以自己摸索一些简单的方法，用操作比较方便的音乐播放器播来放你想扒的音乐，然后一小节一小节的反复听，听到的东西随时记录在纸上，然后整理出来。