食品工艺技术专业怎么样_学什么_前景好吗
2019高考填报志愿时,食品工艺技术专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网整理的食品工艺技术专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景,供大家参考。
1、食品工艺技术专业简介
本专业毕业生可从事食品工艺方面的技术人才,通过学习,学生将具有食品的设计与开发、生产与管理、分析检验及营销能力。
2、食品工艺技术专业主要课程
分析化学、食品微生物学、食品生物化学、现代仪器分析、食品工程原理、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、水质理化检验、食品质量管理、食品营养与卫生、食品标准与法规、食品营销。
3、食品工艺技术专业培养目标
培养目标
培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
4、食品工艺技术专业就业方向与就业前景
可从事食品工艺方面的技术人才,通过学习,学生将具有食品的设计与开发、生产与管理、分析检验及营销能力。
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