吃不了的馒头大家一般都会做成烤馒头,盐煎馒头,鸡蛋馒头片,炒馒头。
除了这些,馒头还能做出什么花样来?今天我给大家介绍一种馒头的花样新吃法—馒头披萨。
不用烤箱,平底锅就能做出咸香味美,酥软可口的馒头披萨。
食材易得,做法简单,3分钟就可以上桌,做为早餐再适合不过了!准备材料:馒头1个 鸡蛋3个 培根80克 葱(适量)馒头切成1厘米大小的方块。
葱切粒。
培根切成5mm大小的片状。
碗中磕入3个鸡蛋,放入少许盐,打散。
锅里放入少许油,下入培根,小火煸炒至出油。
培根起锅备用。
(锅里多出来的油盛入小碗备用。
)锅里留少许底油,放入馒头。
中小火煎至两面微黄。
放入培根,用筷子拔散开。
加入少许油。
(煎制培根多出来的油)慢慢倒入蛋液。
(此时开最小火,防止糊锅)撒上葱花和白芝麻。
盖上盖子小火煎制3分钟,关火焖3分钟。
待表面凝固,起锅。
切块。
热乎乎,香喷喷的馒头披萨就做好了!小贴士:1.将煎好的培根放入馒头中,淋入少许煎培根时多出来的油,再放入蛋液,此时一定要开最小火,防止糊锅。
2.鸡蛋液里放了盐,培根本身也是咸的,所以后面不需要加盐了,咸淡刚刚好。
3.煎锅一定要用不粘锅哦!欢迎关注小鱼私厨,了解更多美食做法,小鱼在这里等你哟!
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