我来谈谈如何从咖啡馆开启你的澳州之旅,体验澳式慢生活。
咖啡馆Cafe,对澳洲人民来说它是生活的一部分,每一天的开始必定是从一杯香浓的咖啡开始,在澳洲二大城市悉尼墨尔本咖啡馆有成百上千家,星巴克并不常见,常见的是各具特色的所谓独立咖啡馆,常常一个街角就有四五家。
这其中有许多经营出色的网红,比如以环境取胜的The Grounds of Alexandria,以烘焙取胜的Textbooks,以一份如云炒蛋将店开到日本的The Bills,也有的只是像我们家门口小吃店一样的存在。
这里的咖啡馆通常是早上六七点就营业了,提供早餐,上班族的午餐也多在附近的Cafe 解决,一般下午三四点钟就关门结束了。
周末的时候,本地人喜欢睡个懒觉,去心仪的咖啡馆吃个早午餐,基本上热门的店都要排队!说到咖啡☕️,那是相当讲究的,由此诞生了发源于澳州的咖啡☕️flat white。
悉尼当地咖啡品牌Campos ,位于悉尼大学的老店曾被《纽约时报》评为值得飞二十二小时来品尝。
如果你来到澳洲,建议你使用澳洲本地的美食APP Zomato 跟随本地人开启你的咖啡馆之旅.
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