免费的就是最贵的,你得到免费的事物,其实是一另一种方式反馈给了免费提供方。
我是卖凉皮的,前几年有一次开店,搞了一个营销活动,开业当天凉皮免费(每人限一碗),第二三天一元一碗(发卡制,当月有效)。
三天以后集卡制,十张送一份,常年有效。
不知道你们能不能想象,开业当天,排队领凉皮的排了足足几十米!虽然排队的绝大多数是老太太大爷,但是!这个宣传效果是出奇的好!我做小吃最怕的不是生意差,更不怕生意好,我最害怕的生意不温不火,关门吧?总觉得还能再抢救一下,硬撑着吧?又感觉被拖累的不想反抗了。
做生意就是数字游戏,所以我们来算个账就明白了。
开业当天,送凉皮,中午预备200份,下午至晚上预备300份(有意的控制送出节奏,不至于早早的被送完了。
)成本(200+300)✘0.5✘5=1250之后,2000份一元吃凉皮(之后会有部分不来兑换),名片2000张100块成本2000✘0.5✘5-2000+100=3100所以这次开业活动看着很傻,免费送,其实总计成本约4350,其中除了第一天的成本是直接投入,之后的几天不仅不赔反而会有盈利,(没卡的原价,小菜饮料原价)所以这次活动其实是以1250的代价做出了超级棒的宣传,几乎在一瞬间所有人都知道了有个傻子免费送凉皮!就这些吗?不不不!当天生意就打响,之后店里的生意好坏就看你凉皮味道了。
如果没有这次活动,按一个月的时间达到全城知道的效果吧(已经很恐怖了)成本如下,房租1800水电200左右吧(凉皮开业时还不用空调)卫生100,人员工资1500(我自己的都不算了)因销量不好浪费食材50每天,一月1500(做小吃卖不好的隐形成本在这呢,何况我一直不卖隔夜凉皮)还有更重要的每天发愁生意的焦虑,成本1800+200+100+1500+1500=5100如此以来就明白多了,还是赚的,如果生意不好,继续拖下去,成本会继续增加。
所以,做小吃最重要的事就是想尽一切办法让所有人都品尝到你的味道,行或者不行,给个痛快话,千万别拖,拖到最后啥都没了。
虽然给你了免费,对我也是有很大帮助的。
所以这个方法沿用至今每次有人兑换卡不可能是一种,最少两种以上,且有被蹂躏的痕迹。
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开业时的卡片已经找不到了,这个十送一的卡片常年有效且2000张一改版。
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!没想到一下子炸出来这么多太和的朋友,谢谢大家赏脸,说明一下,我不是太和的,也没在太和做,我在郑州巩义,我也非常喜欢板面,喜欢的程度超过我们这的烩面,吃着很过瘾!就是容易上火,哈哈
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