高三一整年每天至少5包以上的雀巢,让我留下了很深的后遗症。
高考结束后,花了很长时间调理了自己的身体,并从此对咖啡深恶痛绝,避而远之。
咖啡馆不去,速溶不喝,看见雀巢两字就想吐!宁愿天天喝不健康的奶精对出来的奶茶,都坚决不碰咖啡。
直到大学的某一天那天心情非常非常不好,被大学一个关系很好的师兄撞到,看我哭丧着脸,就硬拉着去了一家他朋友新开的咖啡店☕当时心里装着事,也没注意进了家什么店,问我喝什么,回答冰的就行,不要甜的,也不要奶茶。
随后送上来的是一杯冰拿铁……当年对什么单品啊,拿铁啊,美式啊一点概念都没有,咖啡对我来说还停留在雀巢 ,看起来像奶茶一样,喝了一口,入口特别舒服,就一口气喝完了,给我做咖啡的小哥哥惊!呆!了!师兄问我:你……还要吗?我:能续杯吗?太棒了,这是啥?小哥哥:冰拿铁……我:这是……咖啡?我师兄实在憋不住笑了好一会说“我的乖妹妹,你不知道吗?拿铁是咖啡的一种,你以为是什么?”我:我以为咖啡就只有雀巢,自从高考后,再也没碰过咖啡……真的是我以为,不要笑!无止境的笑声TAT(我能怎么办,我也很绝望啊)后来因为是他好友开的店,经常跑去店里喝咖啡,感谢这杯冰拿铁带我进入这个神奇的世界,他们见我喜欢,就经常给我科普咖啡知识,教我手冲,还去观摩烘豆,磨豆,偶尔还教我拉拉花,自己什么都不懂,又觉得什么都很神奇,渐渐的,爱上咖啡的香气,爱上那些手冲壶,爱上那些小小的豆子,慢慢开始接触单品,被耶加雪啡彻底收入,无法自拔。
几年后师兄毕业,进入急诊科成为一名急诊救护车医生,而我即将实习,进入了忙碌的另一种生活,他进入急诊后,我们经常约不到一起,常常一个电话,人还没出门就被叫走了,渐渐的联系越来越少,有时候可能半年才能见一次面,再然后他被邀请上了地方电视台一个专门做急诊的节目,我对他的关心,也仅此停留在每日准点电视,看看他的节目,看看他的工作状态,很心疼,却又无可奈何,这都是自己选的路。
他不在,一个人没意思我也很少去咖啡店了,想自己做咖啡来喝,奈何那时候没钱也没时间,就又过上想喝直接喝速溶的日子,感觉缺了点啥,可是每天又想喝那么一点咖啡。
后来我工作后,有了点点收入,身边也有朋友开了咖啡店,没事我就会去坐坐,顺便学学一些和咖啡有关的小知识充实充实自己的小兴趣,在朋友的推荐下,买了个一些简单的手冲工具,漂亮的咖啡杯,还有朋友给我烘焙的豆子,打包好了交给我,自己摸索着也能慢慢做出一杯咖啡,虽然在专业的看来离好喝差的十万八千里,可毕竟是自己用心制作,喝起来也是津津有味。
某天这位消失了快两年的师兄给我打电话,约我到当年那个咖啡馆见面。
他依旧给我点了一杯冰拿铁,咖啡师早已不是2年前那个,换了另一个小哥哥,可对我来说,还是熟悉的一种味道。
在这里,他跟我分享了自己这两年的经历,其实不必说太多,他脸上的神色,疲倦,消瘦的身体都在告诉我,他过得并不太好,完全和第一次带我进咖啡店的那个人判若两人,他斟酌很久,告知我已经辞职,打算永远离开医学这个行业,已经和几个好朋友商量好,一起创业。
我沉默了,一边确实很心疼他,一边又为之可惜,他的工作,口碑,在我们这个圈子里面都是佼佼者,可这样一个天生就该成为医生的人,现在要放弃了,这会是多大的损失。
他见我沉默不语,小心翼翼问我:你支持我这个决定吗?我对他一笑:当然!他放松好多,笑着跟我说身边多少人反对,特别是急诊科老大开出了很诱人的条件劝他留下他都拒绝了,他也挣扎过,也痛苦过,可为了自己的身体,为了家人不在担惊受怕,也为了自己能重拾快乐,选择走另一条可能会更艰苦的路,是下了多大的决心,而我觉得,对于朋友来说,愉快的心情,健康的身体更重要,那是他自己的选择,难道不该支持吗?转眼现在,他的创业之路依旧很辛苦,但相比急诊的日子还是好了不少,没事和我发发微信扯淡几句,有空还约我出去吃饭,以前在急诊女朋友都找不到,现在都找到了女朋友(哈哈哈哈哈哈,当急诊大夫的时候貌似谈了一个,结果无数次放别人鸽子被甩了),遇到做咖啡不错的店会带我去试试,两个对咖啡并不专业的爱好者经常互相切磋冲咖啡的手艺,没有什么专业咖啡师评论,自己喜欢,就够了。
这是一杯冰拿铁带进入的世界,咖啡于我而言,是最深厚的友情与惺惺相惜。
(上周带我去喝的水洗西达摩,开心开心 )没有那么多以为,也没有那么多在一起……
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